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I nostri vini
Il Dolcetto d’Asti per la sua morbidezza e la sua armonia può esere definito come il vino “da tutto pasto” tipico dela zona.
Vino rosso delicato e profumato, viene otenuto da una accurata selezione delle uve che dopo la pigiatura vengono fatte macerare per almeno una settimana.
Dopo un breve affinamento il Dolcetto d’Asti, nei mesi di Maggio-Giugno, è già pronto per essere immesso al consumo.
Colore rosso rubino con riflessi violacei, al naso offre note fruttate di ciliegia e lampone.
In bocca è secco, asciutto con tannino evidente e di buona struttura.
Gradazione alcolica: 12-13 % vol.
Temperatura di servizio: 15-17°C.
Abbinamenti: vino adatto a tuto il pasto, ideale con antipasti, primi piatti e carni bianche.
