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Nuestros vinos
Barbera d'Asti Borgo Moncalvo
El Barbera d'Asti DOCG se obtiene de un antiguo viñedo  plantado en los años 50, y de un viñedo nuevo.

Para la altitud y la tardanza fenológica de esta variedad, es necesario un intenso adelgazamiento que permite de obtener la mejor producción particular, cada año.

Las uvas se cosechan y se prensan inmediatamente, y pronto se comienza la fermentación.

Después de una larga maceración se trasiega el vino en parte en contenedores de acero y en parte en barricas de madera durante al menos un año.

Alcohol: 13-14% vol.

Temperatura de servicio: 16-18 ° C.

Sugerencias: el vino es perfecto para acompañar platos importantes como ad ejemplo carnes rojas, y también quesos, chorizo, tarnera, lacón con grelos, butifarre.
Azienda Vitivinicola Borgo Moncalvo di Pierluigi Elegir
Reg. Moncalvo 2 - 14051 Loazzolo (AT)
P.IVA. - 01169050059 C.F.-LGRPLG53S01E633W
Iscrizione REA - AT83602

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